Kun la akcelo de la vivritmo de homoj kaj la plibonigo de manĝokomforto kaj rapideco, enlatigitaj manĝaĵoj fariĝas pli kaj pli popularaj en la merkato..Kiel enlatigita viando, fiŝo, bovaĵo, ŝinko kolbaso, bova saŭco, enlatigitaj fruktoj, enlatigitaj legomoj ktp.
Laŭ statistiko, usonanoj konsumas 90 kilogramojn da enlatigitaj manĝaĵoj ĉiujare, 50 kilogramojn en Eŭropo, 23 kilogramojn en Japanio, kaj nur 1 kilogramon en Ĉinio.“Fakte, enlatigitaj manĝaĵoj estas tradicia karakteriza industrio kaj eksportorientita industrio en Ĉinio.Ĝi havas fruan komencon, bonan fundamenton kaj rapidan disvolvan rapidecon en la nacia nutraĵa industrio.merkato.”Zhong Kai diris, ke dum longa tempo iuj antaŭjuĝoj de ĉinoj alenlatigita manĝaĵoinfluis ĝian disvolviĝon en Ĉinio, sed la "naŭzita" enlatigita manĝaĵo estas tre populara en la internacia merkato kaj eksportita al Usono, Rusio, Germanio, evoluintaj landoj kiel Japanio.
Postpasteurizadoprilaborado de enlatigitaj manĝaĵoj, la nutrado estos pli malbona ol tiu de freŝaj ingrediencoj, sed tio ne signifas, ke ne ekzistas nutrado.Nutraĵoj kiel proteino, graso, mineraloj, manĝfibro kaj aliaj nutraĵoj ne ŝanĝiĝos sufiĉe pro lapasteurizadoprocezo, kaj la ĉefa perdo de enlatigitaj manĝaĵoj estas Ĝi estas vitaminoj, kiel vitamino C, vitamino B kaj acido fólico, ktp.
Ŝprucigiingpasteurizerretenas la nutradon de la manĝaĵo mem en la plej granda mezuro, dum plilongigas la bretdaŭron de la manĝaĵo, iĝante grava parto de la enlatigita manĝaĵo steriliga ekipaĵo.
Afiŝtempo: Mar-07-2022